Tenuta La Meridiana
Giampero en Grazia Bianco produceren hier rondom en in Montegrosso d’Asti, waar de heuvels van Nizza de reputatie hebben om te beste Barbera druiven voort te brengen. De cuvee’s ‘Vitis’, ‘Gagie’ en ‘Bricco Sereno’ (allen van de Barbera druif) worden volgens de traditionele methodes gemaakt; De cuvee’s ‘Tra la Terra e il Cielo’ (het kroonjuweel in het assortiment) en ‘Rivaia’ (de prestigieuze mix van Barbera en Nebbiolo) worden met meer moderne technieken vervaardigd. Verder pronkt ‘Sol’, een edelzoete wijn gemaakt van deels laat geplukte en deels ingedroogde Chardonnay druiven.
Ook zeer verrassend is de zoete, licht bruisende wijn La Malaga, gemaakt van de Malaga druif. Afkomstig vanuit Spanje zijn deze wijnstokken generaties geleden bij de familie Bianco terechtgekomen en daar wordt nu een wijn van gemaakt die in 2010 zelfs het tot in de top 5 heeft geschopt van de verkiezing van ‘Snoepwijnen’, in de categorie zoet/bruisend in Nederland, door Wine Life magazine.
Tenslotte vermeldenswaardig is de RosaÈ, de rosé gemaakt van Dolcetto, waarvan het een van de weinige rosé is die na een tijdje rijping op fles pas tot volle wasdom komt. (Giampero vindt zelfs pas na minimaal een jaar!) Verrassend kruidig en kersen deze opmerkelijke rosé. Vernieuwen maar zonder eeuwenoude tradities te verliezen. Zo luidt de filosofie van La Meridiana waar de geschiedenis en ervaring van de zeer hartelijke en enthousiaste familie Bianco hoog in het vaandel staan. Met al een zeer lange geschiedenis samen is dit wijnhuis een van de favorieten van Grandi Vini.
Voor meer info: www.tenutalameridiana.com
