Sardinië
Eeuwenlang werd ‘La Sardegna’ overheerst door verschillende volkeren, waarbinnen de Spanjaarden een prominente rol hebben gespeeld. Desondanks, of misschien juist als gevolg daarvan, is Sardinië een besloten, unieke gemeenschap gebleven in Italië. Behalve wijn wordt hier veel groenten verbouwd, met de artisjok als specialiteit. Daarnaast is het niet de vis, maar zijn het juist de schapen die een belangrijke bron van inkomsten betekenen. Lees meer >>
