Rosé 2023 Gutswein, Wagner Stempel

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Spätburgunder, Saint Laurent

Vinificatie

Wijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven.  Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen. 

De druiven groeien op een kalkhoudende bodem. Nadat de druiven worden geoogst, en na een kort schilcontact, ondergaan deze een gecontroleerde vergisting op een koele temperatuur. De wijn wordt kort opgeslagen in roestvrijstalen vaten en vervolgens gebotteld.  

Wijn-spijs

Frisse wijn met een lichtrose kleur. In de geur vooral klein rood fruit en kers. In de smaak een sappige, lichte kruidigheid. Heerlijk als aperitief, bij vis, groene asperges en licht gevogelte. 

Inhoud

0,75 liter